人参提取物采用人工种植5年内的五加科植物人参（Panax ginseng C．A. Mey．）的干燥根和根茎或干燥叶，清洗、粉碎、提取、浓缩干燥得来。平时提到的人参皂甙含量指人参皂甙Rb1、人参皂甙Re、人参皂甙Rg1、人参皂甙Rb2、人参皂甙Rd、人参皂甙Rc等6个单体之和。

【感官性状】 人参主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。人参提取物人参皂甙≥10% & 50%，淡黄色，色泽均匀，疏松，无结块，具有该品种应有的气味及滋味，无异味。

【鉴别方法】 取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加热回流1小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，加水0.5ml搅拌湿润，加水饱和正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取人参皂甙Rb_1、对照品、人参皂甙Re对照品、人参皂甙Rf对照品及人参皂甙Rg₁对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。参照薄层色谱法试验，吸取上述三种溶液各1～2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水（15:40:22:10）10⁰C以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105⁰C加热至斑点显色清晰，分别供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。

【含量测定】 参照高效液相色谱法测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以水为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为203nm。理论板数按人参皂甙Rg₁峰计算就不低于6000。

对照品溶液的制备 精密称取人参皂甙Rg₁对照品、人参皂甙Re对照品及人参皂甙Rb₁对照品，加甲醇制成每1ml各含0.2mg的混合溶液，摇匀，即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末（过四号筛）约1g，精密称定，置索氏提取器中，加三氯甲烷加热回流3小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，连同滤纸筒移入100ml锥形瓶中，精密加水饱和正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理（功率250W，频率50kHz）30分钟，滤过，弃去初滤液，精密量取续滤液25ml，置蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液10μl与供试品溶液10-20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

【功能应用】 人参提取物(人参皂甙)应用于医药保健行业，可以配置成抗疲劳，抗衰老，提高免疫力以及健脑的保健食品。应用于美容化妆品行业。可以配置成祛斑，减少皱纹，活化皮肤细胞，增强皮肤弹性的化妆品和洗护用品。还可以作为食品添加剂，添加到各种功能性食品中。

【相关下载】 人参提取物产品规格书